Sbucciare i fichi e tagliarli a pezzi. Metterli in una ciotola con lo zucchero, il limone e la cannella e lasciar macerare per circa 2 ore.

Trascorso il tempo necessario  mettere il tutto in una pentola e cuocere a fuoco moderato per circa 50 minuti. Per ottenere una marmellata liscia frullate il tutto. Mettere il composto ancora caldo nei vasetti sterilizzati e capovolgerli per creare il sottovuoto. Consumare dopo circa 2 settimane di riposo.