CARCIOFI SOTT'OLIO INGREDIENTI: 30 carciofi 1,5 litri di aceto 1,5 litri di acqua 150 gr di sale grosso 4 limoni olio evo o olio di semi qb foglie di alloro peperoncino spicchi di
CARCIOFI SOTT'OLIO INGREDIENTI: 30 carciofi 1,5 litri di aceto 1,5 litri di acqua 150 gr di sale grosso 4 limoni olio evo o olio di semi qb foglie di alloro peperoncino spicchi di
ALICI SOTTO SALE INGREDIENTI: 1 kg di alici di grosse 500 gr di sale grosso Pepe rosso piccante o dolce secco PROCEDIMENTO: Pulire bene le alici eliminando la testa e le interiora. Le