PLUMCAKE ALLE MANDORLE GLASSATO AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: STAMPO PLUMCAKE 24CM O STAMPO DIAMETRO 18/20 180 gr zucchero a velo120 gr burro120 gr farina di mandorle70 gr farina 0020 gr fecola di patate20 gr

TURDILLI CALABRESI RICETTA ANTICA INGREDIENTI: 450 gr circa farina 00250 gr di vino bianco125 gr di olio di oliva una buccia di arancia un pizzico di  cannellaolio per friggere Arachidi o EvoMiele di Api o

PANCAKE ALLO YOGURT INGREDIENTI: Dose per 2 pancake medi 1 uovo intero 60 gr yogurt greco o intero 40 gr farina 00 o farina d'avena olio di semi per il padellino sciroppo d'acero

TORTA DI MELE INGREDIENTI: STAMPO 18 CM 120 gr mele a cubetti 75 gr burro 65 gr zucchero semolato 75 gr uova 25 gr fecola di patate 75 gr farina debole 10 gr

ZABAIONE INGREDIENTI: 100 gr tuorli 100 gr zucchero 100 gr marsala PROCEDIMENTO: Sbattere i tuorli con lo zucchero in un pentolino dotato di manico; unire il marsala e mescolare  con la frusta. Spostare