MUFFIN AI MIRTILLI INGREDIENTI: 250 g farina 00100 ml latte100 gr burro100 gr mirtilli75 g zucchero semolato60 g miele2 uova1 pizzico di sale1 bustina di lievito per dolci PROCEDIMENTO: Sbattere a schiuma le

LE FRITTELLE DI CARNEVALE INGREDIENTI: 250 Farina 002 uova circa 100 gr 100 gr acqua 70 zucchero50 gr Rum10 gr lievito dolciSale qb Olio di semi per friggere Zucchero a velo qb PROCEDIMENTO: Mettere in una ciotola

CHIACCHIERE DI CARNEVALE INGREDIENTI: 500 gr farina100 ml vino bianco50 gr burro50 gr liquore a piacere (strega)40 gr zucchero2 uova1 bustina di vanillinaOLIO DI SEMI DI ARACHIDI PER FRIGGEREZUCCHERO A VELO PROCEDIMENTO: Mettere

PASTA BRIOCHE SENZA UOVA INGREDIENTI: 1 kg Farina 0500 ml acqua 100 gr zucchero 100 gr strutto25 gr sale 25 gr lievito PROCEDIMENTO: Mettere tutti gli ingredienti in planetaria con il gancio e lavorare l'impasto per

NATACOLE - SCALILLE INGREDIENTI: per circa 20 dolci medi 550 gr farina3 uova intere125 gr zucchero125 ml olio evo50 ml anice 5 gr lievito per dolciPer glassare : Miele,  glassa di zucchero, codette coloratePER