BUCCHINOTTI CALABRESI INGREDIENTI: INGREDIENTI: 500 gr farina 00 180 gr strutto  150 gr zucchero 3 uova intere e 1  tuorlo 1 bustina di lievito 30 gr di liquore strega scorza di un limone

BISCOTTI SCACCHIERA INGREDIENTI: Per la frolla bianca: 250 gr farina 00 150 gr burro 100 zucchero semolato (oppure 50 semolato e 50 velo) 1 tuorli 1 uovo intero 1 bustina di vanillina buccia

BISCOTTI FRIABILI CON FARINA DI CECI INGREDIENTI: 200 gr farina di ceci oppure 250 gr farina 00 190 gr burro 80 gr zucchero a velo 35 gr albumi 25 gr cacao  PROCEDIMENTO: Impastare

BISCOTTI AL CIOCCOLATO CUORE MORBIDO INGREDIENTI: INGREDIENTI: 180 g farina 00 180 g cioccolato fondente 100 g zucchero 80 g burro 50 g cacao amaro 3 uova 8 gr lievito per dolci Per